INTERNATIONAL INTERSICOP 2022 EXHIBITION

INTERSICOP, Exposición Internacional de Panadería, Confitería, Helados y Café celebrada en IFEMA (Madrid). La exposición de nuestros equipos industriales y las demostraciones in situ generan gran expectación para que pueda apreciar su…

 INTERSICOP, Exposición Internacional de Panadería, Confitería, Helados y Café celebrada en IFEMA (Madrid).

La exposición de nuestros equipos industriales y las demostraciones in situ generan gran expectación para que pueda apreciar su funcionamiento, eficiencia y versatilidad. Destacamos algunos de nuestros equipos: 
* BATIDORA DE CREMA (mezcladora en caliente) con un controlador de alta potencia con PANTALLA TÁCTIL y MÓDULO PLC que gestiona todas las funciones. Dispone de un recetario con capacidad para hasta 90 recetas, con instrucciones paso a paso y avisos acústicos y visuales. Además, permite el control sanitario de los procesos realizados, lotes, temperaturas, tiempos, etc.
* MARISCA BASCULANTE eléctrica de 100 litros con rascador. También se regula mediante PANTALLA TÁCTIL y MÓDULO PLC, y controla el tiempo, la temperatura, la velocidad de rotación, el cambio de dirección, el ángulo de inclinación, etc.
* FREIDORA CONTINUA DE 2 METROS. Especialmente diseñada para freír productos de pastelería: pestiños, roscos, donuts, torrijas... Con una capacidad de 100 litros de aceite, el tiempo de fritura de cada producto se regula mediante la velocidad de arrastre con cadena de acero inoxidable. 
* FRITADORA SIN HUMO, un equipo muy útil para establecimientos sin salida de humos. 
Destacamos también el EQUIPO ESPECÍFICO PARA CHURROS. 
Innovación y tecnología al servicio de la gastronomía, equipos de gran capacidad con un importante ahorro de costes y tiempo.