Gerätekatalog
Meeresfrüchte-, Schnecken- oder Nudelkocher mit Gasbrenner, ökologischem System mit geringem Verbrauch und integrierter Isolierung ohne Wärmeabgabe.
Innere Krümmer und Brennerbereich mit thermischer Isolierung, was erhebliche Energieeinsparungen ermöglicht. Gefertigt mit einem 4 mm dicken, tiefgezogenen Tankboden. Arbeitsplatte mit Wasserablaufsystem zum Behälterinneren und Ablasshahn.
Komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 316L oder Marine-Edelstahl gefertigt. Inklusive Lochblechkorb mit Griffen, komplett aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 600/700 mm (je nach Modell) und einer Tiefe von 600 mm.
Optionaler Edelstahldeckel mit lebensmittelechtem Nylongriff.
Modell CAGAS70/80 mit automatischer Zündung Brenner Niederdruck (0,37 mbar) und Temperaturregelung durch digitalen Thermostat. Zugelassen für die Verwendung in Innenräumen.
Optionaler Korb aus rostfreiem Stahl AISI 316.
OPTIONAL: Elektrisch.
BREITE: 800mm / TIEFE: 800mm / HÖHE: 1070mm
TANK: 230 LITER
LEISTUNG: 34,9 KW
Referenz: CAGAS80
Die Abmessungen werden an jede Konfiguration angepasst. Kontaktieren Sie uns für die genauen Details dieses Geräts.
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Unsere kontinuierliche Beratung und die stetige Weiterentwicklung in Design, Fertigung und Management ermöglichen es uns, jeden Prozess zu optimieren, die Effizienz des Service zu verbessern und den neuen Anforderungen der Branche mit immer präziseren und wirksameren Lösungen gerecht zu werden.
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