Gerätekatalog
Großraumfritteuse für große industrielle und automatisierte Produktionen.
Dieses Fritteusenmodell verfügt über einen Korb mit Elevator zum automatischen Ablassen und Entleeren des Produkts. Außerdem hat er einen integrierten Entnahmearm, um das Öl zu bewegen.
Dieses Modell der Fritteuse ermöglicht das Frittieren für große Produktionen von Produkten wie Chips, Grieben, Krusten, Churros, Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse ....
Mit ihnen wird ein optimaler Produktionsertrag erzielt.
Ölfiltersystem mit Pumpe und Tank.
Komplett in Edelstahl nach Lebensmittelvorschriften gebaut.
Abmessungen des Aufbaus 2200x22000x900 mit Türen für den Zugang zum Innenraum.
An die Arbeitsplatte geschweißte Wanne mit den Abmessungen 1950 mm oberer Durchmesser und einer Wannenhöhe von 350 mm.
Korb aus rostfreiem Stahlblech mit Überschlag, mit einem oberen Durchmesser von 1900 mm und einer Höhe von 300 mm.
Ölkapazität 600 Liter.
Gasölbrenner mit hoher Leistung in zwei Stufen mit einer Leistung von 300000 kcal/Stunde.
Ölfiltersystem mit oberem und unterem Öleinlass des Tanks zur Ölreinigung und Ölrückführung mittels einer Zahnradpumpe.
Komplett aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt.
Korbkippung durch ein hydraulisches System.
Digitale Steuerung der Automatikfunktionen über ein digitales Touchpanel.
Regelung von Frittierzeit, Temperatur, Kippzeiten und Rührersteuerung.
Spannung 220 Volt.
Frequenz 50hz.
GASOIL-Brenner.
Produktion von bis zu 90 kg/Stunde Fertigprodukt, abhängig von Frittierzeit und Temperatur.
Er verfügt über einen automatisch anhebbaren Korb und eine abnehmbare Schaufel.
Der Automatikkorb ist aus gelochtem Edelstahlblech gefertigt. Die Entnahmeschaufel ist mit 4 L-förmigen Armen mit hydraulischem Kippsystem ausgestattet.
Er wird in jeder Größe und Kapazität je nach Bedarf hergestellt.
Referenz: FOIIL2200CH
Vollständiges technisches Datenblatt auf Anfrage erhältlich.
Die Abmessungen werden an jede Konfiguration angepasst. Kontaktieren Sie uns für die genauen Details dieses Geräts.
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