Catálogo de equipos
MODELO FREIDORA GRAN CAPACIDAD AUTOMATICA PARA PATATAS CHIPS FOIL1500CH
Freidora de gran capacidad para grandes producciones industriales y automatizadas.
Este modelo de freidora incorpora un cesto con elevador para escurrir y vaciar el producto de forma automáticamente. Además lleva integrado un brazo removedor para mover el aceite, permitiendo una fritura para grandes producciones de productos tales como patatas fritas, chicharrones, cortezas, churros, cacahuetes, almendras, anacardos....
Con ellas se obtiene un óptimo rendimiento de la producción.
Sistema de filtrado de aceite con bomba y deposito.
Construida en su totalidad en acero inoxidable según la normativa para alimentación.
Dimensiones del Cuerpo 1500x1500x900, con puertas registrables para acceso a su interior.
Cuba Soldada a encimera de dimensiones 1250 mm de diámetro superior y altura de cuba de 350 mm.
Cesto en chapa inoxidable con vuelco, de diámetro superior 1200 mm y altura de 300 mm.
Capacidad de aceite 330 litros.
Quemador de Gasoil de alta potencia doble etapa con potencia de 250000 kcal/hora.
Sistema de filtración de aceite con entrada de aceite superior e inferior de la cuba para la limpieza del aceite y recirculación del mismo mediante bomba de engranajes.
Construido en acero inoxidable AISI 304 en su totalidad.
Vuelco de cesto mediante sistema hidráulico.
Control digital de las funciones automáticas mediante panel digital táctil.
Regulación de tiempo de fritura, temperatura ,tiempos de vuelque y control de removedor.
Tensión 220 voltios.
Frecuencia 50hz.
Quemador de GASOIL.
Producción de hasta 60 kg/hora de producto terminado, dependiento de los tiempos y temperatura de frito.
Incorpora un cesto automático elevable y una pala removedora.
El cesto automático es de chapa perforado inox.
La pala removedora esta dotada de 4 brazos en L y con vuelco mediante sistema hidráulico.
Se fabrica de cualquier dimensión y capacidad según la necesidad.
Referencia: FOIIL1500CH
Ficha técnica completa disponible bajo consulta.
Las dimensiones se ajustan a cada configuración. Consúltanos para el detalle exacto de este equipo.
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