Catálogo de equipos
Control automático de temperatura, especialmente diseñada para productos ligeros y delicados que no deban juntarse durante su fritura, tales como bombas, rosquillas, buñuelos, churros, patatas, etc... Tapa escurridor en inox. Cesta-parrilla en acero inoxidable. Calentador eléctrico extraible, en acero inoxidable. Provisto de termostato, piloto y cable de conexión. Muy dimensionado, para obtener una carga muy baja y no quemar el aceite. Recipiente de fritura en acero inoxidable con forma cónica para ahorro de aceite.
Características técnicas:
• Armazón exterior con asas, en acero inxidable.
• Termostato de seguridad tarado a 230oC.
• Marcador de nivel de aceite mínimo y máximo.
• Tensión en 230 II o 400 v III.
• Temperatura máxima de utilización recomendada 200oC.
• Opcional potencia de 5000 W, 10000 W y 15000 W.
• Diámetro recipiente 600 mm.
• Altura recipiente: 160 mm.
LARGO: 620mm / ANCHO: 850mm / ALTO: 400mm
POTENCIA:15000W
VOLTAJE:220V
CAPACIDAD:18LITROS
PESO:26
Referencia: FE60-C
Las dimensiones se ajustan a cada configuración. Consúltanos para el detalle exacto de este equipo.
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Nuestro asesoramiento continuo y la evolución constante en diseño, fabricación y gestión nos permiten optimizar cada proceso, mejorar la eficiencia del servicio y responder a las nuevas exigencias del sector con soluciones cada vez más precisas y eficaces.
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